Kořeny akvarelů od firmy Sennelier sahají až do období impresionismu. V té době se malíři ve své malbě často inspirovali přírodou a snažili se zachytit přirozené světlo. Technika akvarelu je pro tyto případy zcela optimální. Nabízí úžasnou spontánnost, lehkost dotyku, plynulost, zářivost a krásně jemné přechody.

Akvarel na bázi medu:
Med se v akvarelových barvách Sennelier nepoužívá pouze jako konzervant, ale také jako přísada, která dodává úžasnou hladkost a zářivost. Mimo jiné také zajišťuje dlouhověkost barev a překrásný jas.
Arabská guma zase dodá akvarelům jasnou strukturu a nesmírnou živost.

Když se potom tato směs arabské gumy a medu spojí s velice jemně namletým pigmentem, vzniká akvarel té nejvyšší kvality. Následuje ještě proces broušení pomalu se otáčejícími kamínky (nesmí totiž dojít k zahřátí).